onsdag 26. november 2008

Flatbrødbaking


Forrige kvelden var vi 3 veninner som møttes
og bakte flatbrød.

Deiga er ganske enkel:
fin sammalt hvete
havremel
lunka vatn
og
litt salt.

66 flatbrød vart baka på ei lita kveldsstund.




torsdag 20. november 2008

Adventskalender





Eg har sydd en adventkalender til barnebarnet.
No mangler bare pakkene, tenkte eg skulle henge
oppå nokre, og så kan foreldrene ordne med resten.

onsdag 19. november 2008

Lefser


I helga bakte vi Lefser.
Her på vestlandet er det en tradisjon å bake
lefser til jul.
Desse lefsene brukes til kaffi-mat og gjerne
med gombe til.

Her kjem oppskrifta:
200 g smør og 200 g sukker røres kvitt.
3 ss hornsalt røres ut i en halv kopp melk.
Alt has vekselvis i bollen sammen med
1 l. kefir og ca. 1,7 kg hvetemel.
Alt røres til en passelig deig.
Resten av melet av en 2-kg pose, brukes til
utbaking og til at deiga blir passeleg etter at en har
fått den på benken.
Deles i 22 leivar, og stekes på takke.

Til å smørje lefsene med:
500 g Melange margarin
200 g melis
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker
Alt røres kvitt.
Heilt tilslutt bland i 1 ss rømme.

Lefsene er nydelige:-)))


onsdag 12. november 2008

Og så kom vi opp i snøen...


......og det hadde eg ikkje tenkt på!
Eg hadde på meg lave fjellsko, ikkje egna til
å vade i snø med.
Ei veninne og eg gjekk på Trollvassnykjen som
ligg på grensa mellom Sogn og Fjordane/Møre og Romsdal.
Fjellet er 985 m høgt, og klart der låg snø!
Men turen var kjempefin den, det vart jo reine
påskestemninga med snø, sol og blikkstille så høgt oppe.

Her er vi på veg ned igjen og
det var fleire enn oss som var på tur..

..Mikkel Rev hadde nok gått rett framfor oss
for sporene var heilt ferske.
Kanskje han satt bak en stein og titta på oss?

søndag 2. november 2008

Høstløper


Som sagt, det var morsomt å bruke
blokka "delt 9-er blokk".
Her er en løper med rektangler.
Forøvrig har vi et nydelig høstvær nå,
så idag har eg raka løv og gått meg en fjelltur.
Godt med en fridag iblant:-)
(Ps. klikk på bildet for å sjå løperen i større format)

lørdag 1. november 2008

Etter stormen




Forrige helg hadde vi en liten orkan
(vindstyrke 42 m/sek!) her i Nordfjord.
Desse bildene er tatt dagen etter nedanfor hytta.
Desverre er det ikkje eg som greier å ta slike
blinkskudd, fotografen er en av mine kjære brødre!